Este plato criollo, popularmente Guiso de Mondongo , es la maravilla tradicional que disfrutan de muchos venezolanos como en el territorio en en extranjero . Por lo general, se elabora con una variedad de mezcla de vísceras de la , acompañadas de a hortalizas como especias , creando un sabor singular que reconfortante . Cómo Preparar Mondongo V